Le potager en carré est idéal pour débuter ou pour les petits espaces. Cette méthode, popularisée par Mel Bartholomew, optimise l'espace et simplifie l'entretien. Avec un carré de 1,20 m de côté, vous pouvez cultiver une grande variété de légumes.

🎯 Points clés de cet article

Le potager en carré est idéal pour débuter ou pour les petits espaces
Cette méthode, popularisée par Mel Bartholomew, optimise l'espace et simplifie l'entretien
Avec un carré de 1,20 m de côté, vous pouvez cultiver une grande variété de légumes

Construire ses Carrés

La dimension idéale est 1,20 m x 1,20 m, divisée en 16 cases de 30 cm. La hauteur de 20-30 cm est suffisante. Utilisez des planches non traitées (douglas, mélèze, châtaignier) ou des bordures en plastique recyclé. Évitez les traverses de chemin de fer traitées. Installez sur une surface plane, idéalement ensoleillée 6h par jour minimum.

Le Sol Idéal

Remplissez avec un mélange : 1/3 compost mûr, 1/3 tourbe ou fibre de coco, 1/3 vermiculite ou perlite. Ce mélange Mel's Mix est léger, drainant et nutritif. Si vous avez un bon sol en dessous, vous pouvez simplement ajouter du compost. Évitez la terre de jardin seule qui se compacte dans les carrés surélevés.

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Planifier les Plantations

Utilisez la règle des cases : 1 tomate ou courgette par case, 4 salades, 9 épinards, 16 radis ou carottes. Associez les plantes compagnes : tomates et basilic, carottes et poireaux. Pratiquez la rotation : ne replantez pas la même famille au même endroit deux années de suite. Planifiez les successions pour récolter toute l'année.

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L'Arrosage et le Paillage

L'arrosage au pied est préférable à l'aspersion. Installez un système goutte-à-goutte pour simplifier. Arrosez le matin de préférence. Paillez avec 5-10 cm de matière organique : paille, BRF, tonte séchée. Le paillage retient l'humidité, empêche les mauvaises herbes et nourrit le sol en se décomposant.

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Entretien Saisonnier

Printemps : ajoutez du compost, plantez les légumes de saison. Été : paillez, arrosez régulièrement, tuteurez les tomates. Automne : récoltez, semez les engrais verts, ajoutez du compost. Hiver : couvrez d'un voile si vous avez des cultures, laissez la vie du sol travailler. Les carrés demandent peu d'entretien une fois bien installés.