Le potager en carrés révolutionne le jardinage urbain. Sur seulement 4m², vous pouvez produire jusqu'à 20kg de légumes par saison. Parfait pour débuter ou pour les petits espaces !
- Dimensions idéales : 1,20m x 1,20m, divisé en 16 cases de 30cm
- Hauteur : 20-30cm minimum, 40cm pour le confort
- Matériaux : bois non traité (Douglas, châtaignier), ou bacs acier
- Emplacement : 6h de soleil minimum, accès à l'eau
- Nombre : 4 carrés = production pour 2 personnes
- Mélange idéal : 1/3 compost, 1/3 terre végétale, 1/3 terreau
- Quantité : environ 150L par carré de 1,20m
- Enrichissement annuel : 5cm de compost chaque printemps
- Paillage : obligatoire pour garder l'humidité
- Ne jamais marcher dessus : préserve la structure du sol
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- Tomates + basilic : le basilic repousse les pucerons
- Carottes + poireaux : se protègent mutuellement des mouches
- Haricots + maïs : l'azote des haricots nourrit le maïs
- Salades + radis : récolte rapide, place libérée vite
- Éviter : tomates + pommes de terre, oignons + haricots
- Mars-avril : semis salades, radis, épinards (sous voile)
- Mai : plantation tomates, courgettes, poivrons
- Juin-juillet : semis haricots, carottes d'été
- Août-septembre : semis mâche, épinards d'hiver
- Rotation : ne jamais replanter au même endroit 2 ans de suite
- Tomates : 3-5kg par pied (1 case)
- Courgettes : 5-8kg par pied (4 cases)
- Salades : 9 par case, renouvelables 3 fois/saison
- Radis : 16 par case, récolte en 3 semaines
- Haricots : 1kg par case sur la saison
Questions Frequentes
Combien de temps consacrer au potager en carrés ?
Environ 30 minutes par semaine pour 4 carrés : arrosage (15 min), désherbage et récolte (15 min). L'été, l'arrosage quotidien prend 5 minutes.
Peut-on faire un potager en carrés sur un balcon ?
Oui, avec des bacs adaptés et un substrat plus léger. Privilégiez les légumes peu gourmands en espace : salades, radis, tomates cerises, aromates.
Faut-il traiter les maladies ?
Les bonnes associations et la rotation limitent les problèmes. En cas de besoin, utilisez des traitements naturels : purin d'ortie, savon noir, bicarbonate.
Comment arroser efficacement ?
Un système goutte-à-goutte avec programmateur est idéal. Sinon, arrosez au pied le soir, jamais sur le feuillage. Le paillage réduit les besoins de 50%.
Quels légumes pour débuter ?
Commencez par les plus faciles : radis, salades, courgettes, tomates cerises, haricots. Évitez carottes et choux qui demandent plus d'expérience.