Envie de cultiver vos propres légumes mais peur de tout rater ? Commencez par ces 5 légumes quasi impossibles à échouer. Même sans jardin, sur un balcon, vous pouvez récolter vos premiers légumes.

🎯 Points clés de cet article

  • Le légume-fruit star des débutants
  • Récolte en 6 semaines
  • Prêts en 3-4 semaines
  • Production abondante garantie
  • Utiles et increvables

1. Les Tomates Cerises

Le légume-fruit star des débutants

  • Plantation : Mai (après les saints de glace)
  • Exposition : Plein soleil (minimum 6h/jour)
  • Arrosage : Régulier au pied, jamais sur les feuilles
  • Récolte : Juillet-octobre
  • Astuce : Tuteurez dès la plantation, supprimez les gourmands

En pot : minimum 20L, une seule plante par pot.

2. Les Salades (Laitue)

Récolte en 6 semaines

  • Plantation : Mars à septembre (échelonnez)
  • Exposition : Soleil ou mi-ombre
  • Arrosage : Fréquent, la salade aime l'humidité
  • Récolte : Coupez les feuilles extérieures, le cœur repousse
  • Astuce : Semez toutes les 2 semaines pour récolter en continu

3. Les Radis

Prêts en 3-4 semaines

  • Plantation : Mars à septembre
  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • Arrosage : Régulier sinon ils piquent
  • Récolte : Dès qu'ils atteignent la taille voulue
  • Astuce : Éclaircissez à 3 cm entre chaque plant

Parfait pour les enfants : résultat rapide et gratifiant.

4. Les Courgettes

Production abondante garantie

  • Plantation : Mai
  • Exposition : Plein soleil
  • Arrosage : Abondant (gros besoins en eau)
  • Récolte : Juillet-octobre, récoltez jeunes (15-20 cm)
  • Astuce : 2 plants suffisent pour une famille de 4

Attention : prévoyez de la place, ça s'étale !

5. Les Herbes Aromatiques

Utiles et increvables

  • Les plus faciles : Ciboulette, menthe, persil, basilic
  • Plantation : Printemps
  • Exposition : Soleil (basilic) à mi-ombre (persil, menthe)
  • Arrosage : Modéré, la menthe résiste à tout
  • Astuce : La menthe en pot sinon elle envahit tout

Idéal pour balcon : peu de place, utilisé quotidiennement en cuisine.

Questions Frequentes

Peut-on faire un potager sur un balcon ?

Oui ! Tomates cerises, salades, radis et herbes poussent très bien en pots. Prévoyez des contenants assez grands (minimum 5L pour les salades, 20L pour les tomates).

Combien de temps par semaine pour un petit potager ?

Pour 5-6 plants : 30 minutes par semaine environ (arrosage quotidien en été, 5 min). Plus en début de saison pour la préparation.

Quelle terre utiliser en pot ?

Terreau potager ou universel de qualité. Évitez la terre de jardin seule en pot (trop compacte). Ajoutez de l'engrais organique après 1 mois.

Conclusion

Ces 5 légumes sont parfaits pour débuter et retrouver confiance. Une fois ces premières récoltes réussies, vous pourrez élargir votre potager. Le plus important : commencer petit et s'amuser !