Photographie Culinaire : Sublimer vos Plats pour les Réseaux Sociaux

• Fenêtre : meilleure source, lumière douce et flatteuse
• Éviter le soleil direct : ombres dures, réflexions, couleurs saturées
• Diffuseur : rideau blanc ou papier calque pour adoucir
• Réflecteur : carton blanc pour déboucher les ombres

• Règle des tiers : placer le sujet principal aux intersections
• Espace négatif : ne pas surcharger, laisser respirer
• Nombre impair : 1, 3 ou 5 éléments plus harmonieux que pairs
• Lignes directrices : couverts, bord d'assiette guident le regard

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• Vaisselle : neutre (blanc, noir, bois) met le plat en valeur
• Props : ingrédients bruts, ustensiles, serviettes, plantes
• Textures : mixer mat et brillant, lisse et rugueux
• Couleurs : palette cohérente, complémentaires ou harmonieuses

• À plat (flatlay) : 90°, idéal pour les assiettes plates, pizzas, tartines
• 45° : angle classique, montre le volume, polyvalent
• À hauteur : 0-15°, burgers, gâteaux étage, boissons
• Détail : zoom sur une texture, un ingrédient

• Applications : Lightroom, Snapseed, VSCO
• Ajustements : exposition, contraste, balance des blancs
• Cohérence : même style de retouche pour un feed harmonieux
• Hashtags : pertinents, pas excessifs, niche + populaires

Questions Frequentes

Faut-il un appareil photo professionnel ?

Non, les smartphones récents suffisent largement. L'iPhone ou Samsung Galaxy font des merveilles en mode portrait ou food. La technique (lumière, composition) compte plus que le matériel.

Comment garder le plat appétissant pendant la séance ?

Travaillez vite ! Préparez la scène avant de dresser. Utilisez des astuces : huile pour faire briller, spray d'eau pour fraîcheur, glace sous les légumes pour les garder croquants. Prenez plusieurs clichés rapidement.

Mes photos sont jaunes ou bleues, pourquoi ?

C'est la balance des blancs. Corrigez en retouche ou réglez votre téléphone. La lumière artificielle donne souvent des tons jaunes, le nuage des tons bleus. En post-prod, ajustez la température de couleur.

Comment gérer la lumière en hiver ou le soir ?

Pas de bonne photo sans bonne lumière. Attendez le jour si possible. Sinon, une softbox ou une ring light peut aider, mais le rendu est moins naturel. Positionnez-la de côté, jamais de face.

Comment développer son style ?

Analysez les comptes qui vous inspirent (qu'est-ce qui vous plaît ?). Expérimentez, copiez pour apprendre, puis trouvez votre voie. La cohérence (couleurs, ambiance, props) crée une identité visuelle reconnaissable.

Conclusion

La photographie culinaire est accessible à tous avec de la pratique. Lumière naturelle, composition soignée, styling simple : ces bases suffisent pour des photos appétissantes. Vos plats méritent d'être immortalisés !