- Basilic : soleil, eau régulière, pincez les fleurs
- Persil : tolère mi-ombre, pousse lentement au début
- Ciboulette : très facile, repousse après coupe
- Menthe : envahissante, isolez-la dans son pot
- Thym/romarin : peu d'eau, beaucoup de soleil
- Lumière : minimum 6h de soleil, fenêtre sud ou ouest idéale
- Alternative : lampe horticole si manque de lumière naturelle
- Température : 18-22°C, évitez les courants d'air
- Cuisine : pratique mais vérifiez la lumière
- Rebord de fenêtre : classique et efficace
- Drainage : trous au fond obligatoires, billes d'argile
- Taille : minimum 15 cm de diamètre par plante
- Terreau : universel ou spécial aromatiques
- Matériaux : terre cuite respire, plastique léger et retient l'eau
- Soucoupes : récupèrent l'eau, videz-les pour éviter la pourriture
- Test du doigt : arrosez quand le terreau est sec sur 2cm
- Fréquence : 2-3 fois/semaine en été, 1 fois en hiver
- Qualité de l'eau : température ambiante, laissez reposer si calcaire
- Engrais : léger, une fois par mois en période de croissance
- Taille : récoltez régulièrement pour stimuler la croissance
- Feuilles jaunes : trop d'eau ou manque de lumière
- Plante qui file : manque de lumière, rapprochez de la fenêtre
- Pucerons : savon noir dilué, douche d'eau
- Mouches du terreau : laissez sécher entre arrosages, sable en surface
- Basilic qui fleurit : pincez les fleurs pour prolonger la récolte
Questions Frequentes
Vaut-il mieux acheter des plants ou semer ?
Pour débuter, achetez des plants en jardinerie (résultat immédiat). Les semis demandent plus de patience mais sont économiques et offrent plus de variétés. Le basilic se sème bien, le persil est plus lent.
Mes plantes achetées en supermarché meurent vite, pourquoi ?
Elles sont souvent forcées en serre et fragilisées. Rempotez immédiatement dans un pot plus grand avec du bon terreau. Séparez les plants serrés. Acclimatez progressivement. Ou achetez en jardinerie (plantes plus robustes).
Combien de temps vivent les plantes aromatiques ?
Le basilic est annuel (quelques mois puis meurt). Persil est bisannuel. Thym, romarin, ciboulette sont vivaces (plusieurs années). Menthe est quasi indestructible. Renouvelez le basilic régulièrement.
Puis-je cultiver sans soleil direct ?
Difficile. Minimum 4-6h de lumière, même indirecte. Une lampe horticole (LED, 10-20€) peut compléter. Le persil et la ciboulette tolèrent mieux la mi-ombre que le basilic ou le thym.
Comment récolter sans tuer la plante ?
Ne prélevez jamais plus d'un tiers de la plante à la fois. Coupez les tiges extérieures ou les pointes. Pour le basilic, pincez au-dessus d'une paire de feuilles (favorise la ramification). La plante repoussera.