Une belle photo de plat multiplie les likes par 10 et peut faire la différence pour un blog culinaire. Pas besoin d'équipement pro : avec un smartphone et quelques astuces, vos photos de cuisine passeront à un niveau supérieur. Voici les secrets des food stylistes.
- Lumière naturelle : près d'une fenêtre, le meilleur éclairage
- Pas de soleil direct : trop de contrastes, ombres dures
- Diffuser : voilage blanc devant la fenêtre si trop fort
- Côté ou contre-jour : plus flatteur que la lumière de face
- Réflecteur : carton blanc pour déboucher les ombres
- Règle des tiers : sujet aux intersections de la grille
- Angle plongeant : parfait pour les plats plats (pizza, salade)
- Angle 45° : idéal pour les plats en volume (burger, gâteau)
- Espace négatif : laissez de l'air autour du sujet
- Impairs : 3 ou 5 éléments mieux que 2 ou 4
📖 À lire aussi :
Comment Améliorer sa Prise de Parole en Public
- Fond : bois, marbre, lin, pas de motifs chargés
- Accessoires : couverts, serviettes, ingrédients bruts
- Textures : contraste mat/brillant, lisse/rugueux
- Couleurs : harmonieuses ou complémentaires
- Human touch : une main qui verse, qui casse l'œuf
- Fraîcheur : photographiez vite, la nourriture 'meurt'
- Brillance : huile au pinceau pour faire briller
- Hauteur : empilez, donnez du volume
- Garnitures : herbes fraîches, graines, zestes en touche finale
- Vapeur : encens ou cigarette électronique pour simuler si froid
- Lightroom Mobile : gratuit, puissant, préréglages
- Snapseed : ajustements sélectifs précis
- Exposition : légèrement surexposé = plus appétissant
- Saturation : boostez les couleurs subtilement
- Netteté : augmentez légèrement pour le détail
Questions Frequentes
Quel smartphone pour la photo culinaire ?
Tous les smartphones récents conviennent. iPhone 13+ et Samsung S21+ sont excellents. La technique compte plus que le matériel.
Comment éviter les ombres disgracieuses ?
Utilisez la lumière latérale douce (fenêtre côté). Ajoutez un réflecteur blanc (carton) de l'autre côté pour déboucher les ombres.
Peut-on photographier dans un restaurant sombre ?
Difficile sans trépied ou photo au flash (peu flatteur). Demandez une place près des fenêtres. Boostez l'ISO et la luminosité en post-traitement.
Mes plats ont l'air fades en photo, pourquoi ?
Manque de lumière, de contraste ou de couleur. Ajoutez des garnitures colorées, augmentez légèrement la saturation et le contraste en édition.
Quels accessoires acheter pour débuter ?
Un fond (planche de bois, nappe), quelques assiettes neutres variées, des couverts basiques, des herbes fraîches. Pas besoin de tout acheter neuf, la seconde main marche très bien.