- Cerises : prolifiques, idéales pour débuter (Sweet Million, Black Cherry)
- Rondes classiques : Marmande, Montfavet, Saint-Pierre
- Cœur de bœuf : chair dense, peu de graines, saveur exceptionnelle
- Anciennes : Noire de Crimée, Green Zebra, Ananas - saveurs uniques
- Semis intérieur : février-mars, godets au chaud (20°C), lumière
- Repiquage : quand 2 vraies feuilles, enterrez jusqu'aux cotylédons
- Plantation : après les saints de glace (mi-mai), sol réchauffé
- Espacement : 60-80cm entre pieds, 80cm entre rangs
- Soleil : minimum 6-8h de soleil direct par jour
- Sol : riche en compost, bien drainé, pH 6-7
- Tuteurage : piquet de 1,5m dès la plantation pour les variétés hautes
- Paillage : 10cm au pied limite les maladies et l'arrosage
- Arrosage : régulier au pied (pas le feuillage), matin de préférence
- Gourmands : supprimez les pousses entre tige et branche (variétés à croissance indéterminée)
- Effeuillage : retirez feuilles basses jaunies pour aérer
- Fertilisation : purin d'ortie ou engrais tomates tous les 15 jours
- Mildiou : taches brunes, feuilles qui noircissent - préventif : bouillie bordelaise
- Oïdium : feutrage blanc - traitement : bicarbonate + savon noir
- Cul noir : carence en calcium - arrosage régulier, paillage
- Prévention : rotation des cultures, variétés résistantes, aération
Questions Frequentes
Pourquoi mes tomates ne rougissent pas ?
La maturation dépend de la température (idéal 20-25°C), pas du soleil direct. En fin de saison, rentrez les tomates vertes dans une pièce chaude avec une banane (éthylène) ou faites-en des confitures.
Peut-on cultiver des tomates en pot ?
Oui ! Choisissez des variétés adaptées (cerises, compactes), pot d'au moins 30L, bon drainage, terreau riche. Arrosez quotidiennement en été. Le rendement sera moindre mais possible.
Faut-il vraiment enlever les gourmands ?
Pour les variétés indéterminées (hautes), oui : cela concentre l'énergie vers les fruits. Pour les variétés déterminées (buissonnantes), non, ils participent à la production.
Comment éviter le mildiou ?
Ne mouillez jamais le feuillage, espacez les plants, taillez pour aérer, paillez pour éviter les éclaboussures de terre. En préventif : purin de prêle, bouillie bordelaise. Retirez immédiatement les feuilles atteintes.
Combien de tomates peut-on espérer par plant ?
Une variété cerise productive peut donner 4-8 kg par plant. Une grosse tomate classique : 3-5 kg. Cela dépend de la variété, des conditions et de vos soins. 2-3 plants suffisent pour une petite famille.